Ingredienti classici Banh Mi

Classico Banh Mi

• filetto di maiale.
• 6 cucchiai. salsa hoisin, divisa.
• 6 cucchiai. aceto di vino di riso, diviso.
• spicchi d'aglio, grattugiati.
• 2 cucchiai. salsa di pesce.
• carota media, affettata sottilmente.
• ravanello daikon medio, tagliato a fettine sottili.
• 1 cucchiaino. sale kosher.