Ingredienti kg

zuppa fredda di zucca

zuppa fredda di zucca

INGREDIENTI

  1. kg di zucca.
  2. g di burro o 40 g di margarina.
  3. cipolla, affettata sottilmente.
  4. spicchio d'aglio, schiacciato.
  5. 3 1⁄ tazza di brodo vegetale.
  6. 1⁄2 cucchiaino di zenzero macinato.
  7. cucchiaio di succo di limone.
  8. 3-4. scorza d'arancia, strisce sottili (facoltativo)

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