- 2 petti di pollo.
- 1/4 cucchiaino di pepe nero.
- 1/4 di tazza di farina per tutti gli usi farina di riso per l'opzione senza glutine.
- 2 cucchiai di olio d'oliva diviso.
- 2 cucchiai di burro non salato divisi.
- 3 spicchi d'aglio tritati.
- 1 scalogno tritato finemente.
- Succo di 1/2 limone.