Ingredienti della Caesar Salad di Cristina

3 cucchiai. olio d'oliva. 3 tazze di cubetti di pane tritati grossolanamente (come baguette o lievito naturale)
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Per il condimento:

• 2 cucchiai. succo di limone fresco.
• 1 cucchiaino. senape di Digione.
• 1 cucchiaino. salsa Worcestershire.
• 1/4 cucchiaino. sale kosher.
• 1 spicchio d'aglio, tritato.
• 4 filetti di acciuga, tritati e schiacciati in una pasta.
• 1/4 tazza di olio d'oliva.
• 2 cucchiai. olio di canola.