Istruzioni
- In una ciotola di medie dimensioni sbatti insieme le uova, il latte, il sale e il pepe.
- Ungere una pentola a cottura lenta da 5-6 quarti. Mettere un terzo degli hash Browns sul fondo, seguito dal prosciutto, dalla cipolla e dal formaggio. ...
- Versare il composto di uova sopra. ...
- Cuocere, coperto, a fuoco lento finché i bordi della casseruola non iniziano a dorarsi, 4-5 ore.