ingredienti
- 4 metà di petto di pollo disossato senza pelle.
- ½ tazza di farina.
- 2 uova.
- ⅔ tazza di pangrattato Panko.
- ⅔ tazza di pangrattato condimento italiano.
- ⅓ tazza di parmigiano grattugiato.
- 2 cucchiai di prezzemolo.
- 4 cucchiai di olio o quanto basta.