Arrotolare i rotoli a mezzaluna secondo le istruzioni sulla confezione e disporli uno accanto all'altro nella teglia. Sbatti insieme le uova, il latte, la panna e condisci con sale e pepe. Incorporare la pancetta e il formaggio, quindi versare il composto sugli involtini a mezzaluna. Cuocere fino a quando i panini sono dorati e il composto di uova è pronto, 23-25 minuti.