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Ingredienti degli involtini di melanzane alla parmigiana

Ingredienti degli involtini di melanzane alla parmigiana

  1. 2 melanzane medie, tagliate a fette longitudinalmente in strisce di 1/4 "di spessore.
  2. sale kosher.
  3. Pepe macinato fresco.
  4. 1 1/2 c. Salsa marinara.
  5. 1 uovo, leggermente sbattuto.
  6. 1 1/2 c. ricotaa.
  7. parmigiano grattugiato finemente.
  8. mozzarella grattugiata.

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