Lapetiteepicerievegan
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva, più una quantità per spennellare.
- 1 finocchio, tagliato in 8 spicchi.
- 1/4 di tazza di vino bianco secco.
- 1/4 tazza di Pernod.
- 1 tazza di brodo di pollo.
- sale.
- Pepe macinato fresco.
- 1 cipolla dolce molto grande, affettata sottilmente.
