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Cucchiai
Pizza Finocchi e Cipolle dolci con ingredienti di Olive Verdi

Pizza Finocchi e Cipolle dolci con ingredienti di Olive Verdi

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Cleros Valentini

2 cucchiai di olio extravergine di oliva, più una quantità per spennellare.
1 finocchio, tagliato in 8 spicchi.
1/4 di tazza di vino bianco secco.
1/4 tazza di Pernod.
1 tazza di brodo di pollo.
sale.
Pepe macinato fresco.
1 cipolla dolce molto grande, affettata sottilmente.

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