Budino di Natale
- 140 g di uvetta.
- 140 g di uva sultanina.
- 140 g di ribes.
- 140 g di datteri, tritati.
- 50 g di buccia mista.
- 100 g di zucchero muscovado scuro, più 2 cucchiai.
- 100 g di pangrattato bianco fresco.
- 125 g di mele Bramley (sbucciate e tritate finemente)