ingredienti
- 1 ½ libbra di gamberetti grandi (21/25), completamente scongelati, sbucciati e privati delle uova.
- Sale kosher.
- Pepe nero.
- 1 ½ cucchiaino di origano secco, diviso.
- 1 ½ cucchiaino di erba secca di aneto, diviso.
- Pizzica i fiocchi di peperone rosso.
- 6 spicchi d'aglio, tritati, divisi.
- Olio extra vergine di oliva greco (io ho usato Early Harvest Greek EVOO)