INGREDIENTI
- 1 1⁄2 tazze di zucchero di canna, confezionate.
- cucchiai di burro o 4 cucchiai di margarina, sciolta.
- cucchiai di succo di limone.
- 2 1⁄4 cucchiaini di erba aneto essiccata.
- 1⁄2 cucchiaino di pepe di cayenna, a piacere.
- 2-3. libbre di filetti di salmone, con la pelle, disossati.
- condimento al limone e pepe, quanto basta.
- sale marino, quanto basta.