ingredienti
- 6 cucchiai di olio da cucina.
- 1/2 cucchiaino di coriandolo macinato.
- 1 cucchiaio di salsa di soia.
- 1 spicchio d'aglio, tritato.
- 2 cucchiaini e mezzo di sale.
- 1/2 cucchiaino di pepe nero macinato fresco.
- 6 funghi grandi (circa 1 libbra in tutto), tagliati a metà.
- 2 2/3 tazze d'acqua.