Polenta Grigliata con Spinaci e Robiola Ingredienti

ingredienti

• 2 cucchiai di olio extravergine di oliva, più una quantità per spennellare.
• sale.
• 1 tazza di polenta istantanea.
• 2 spicchi d'aglio grandi, tagliati a fettine sottili.
• 1 libbra di spinaci baby.
• Pepe macinato fresco.
• ¼ di libbra di robiola, tagliata in 8 fette, a temperatura ambiente.