Salsa di mango fresca
- 1 mango, sbucciato e tagliato a dadini Circa 1 tazza e mezza.
- ½ peperone rosso Circa 1/2 tazza.
- ⅓ tazza di cipolla rossa, tagliata finemente Circa la metà di una piccola cipolla rossa.
- 1 peperoncino jalapeño, privato dei semi e tritato.
- ¼ di tazza di coriandolo. tritato.
- Succo di 1 lime.
- ½ cucchiaio di olio extravergine di oliva.
- 1 cucchiaino di nettare di agave o miele.