Spiedini di pesce spada alla griglia ingredienti

ingredienti

• 3 cucchiai di olio extravergine d'oliva.
• 2 spicchi d'aglio, tritati.
• 2 cucchiaini di cumino macinato.
• 2 cucchiaini di paprika dolce.
• 1/4 tazza di prezzemolo a foglia piatta tritato.
• 1/2 cucchiaino di peperone rosso tritato.
• 2 libbre di bistecche di pesce spada tagliate a fette spesse 1 1/2 pollici, tagliate a cubetti da 1 1/2 pollici.
• sale.