insalata di rucola zucchine grigliate

ingredienti

1. 4 zucchine medie, tagliate in dischi spessi 1/2 "o tagliati in quarti, nel senso della lunghezza.
2. Olio d'oliva, per spennellare le zucchine.
3. Sale kosher e pepe nero appena macinato.
4. 3 tazze di foglie di rucola baby, confezionate in modo sciolto.
5. 2 cucchiai di succo da 1 a 2 limoni.
6. 3 cucchiai di olio extravergine di oliva.