- 2 libbre di lasagne di buona qualità.
- 2 cucchiai. più 1 cucchiaino. sale kosher.
- 1 libbra di ricotta di latte intero.
- Parmigiano grattugiato (circa 2 1/2 tazze)
- 1 uovo grande, sbattuto.
- 6 grate di noce moscata.
- 6 giri di pepe nero appena macinato.
- 2 cucchiai. olio extravergine d'oliva.