Lapetiteepicerievegan
ingredienti
- 4 pomodori cimelio assortiti grandi o 8 pomodori piccoli e medi.
- 8 cucchiai di olio extravergine di oliva.
- 4 cucchiai di aceto di sherry o più a piacere.
- 4 spicchi d'aglio sbucciati facoltativi.
- sale e pepe fresco spezzettato a piacere.
- 1/2 tazza di cetriolo tritato finemente Ho usato piccole torte persiane e non ho sbucciato.
