ingredienti
- 1 ½ libbra di cosce di pollo disossate e senza pelle.
- 3 cucchiai di miele.
- 1 cucchiaino di cipolla in polvere.
- 1 cucchiaino di aglio in polvere.
- ½ cucchiaino di cumino macinato.
- 1 cucchiaino di sale kosher.
- Da 1 a 4 chipotles da una lattina di chipotles in adobo, tritato finemente, più 2 cucchiai di salsa adobo.
- 1 (15 once) può fagioli neri, sciacquati e scolati.