Tabella di conservazione degli alimenti freddi
Cibo | genere | Frigorifero (40 ° F o inferiore) |
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Hamburger, carne macinata e pollame macinato | Hamburger, carne macinata, tacchino, pollo, altro pollame, vitello, maiale, agnello e loro miscele | 1 o 2 giorni |
Manzo, vitello, agnello e maiale freschi | Bistecche | Da 3 a 5 giorni |
Costolette | Da 3 a 5 giorni | |
Arrosti | Da 3 a 5 giorni |