Indicazioni:
- Mettere il petto di manzo in scatola, con il lato grasso rivolto verso l'alto, in una pentola a cottura lenta; cospargere di spezie sottaceto.
- Metti i chiodi di garofano interi su tutto il petto. ...
- Coprite e cuocete a fuoco lento per 4-5 ore. ...
- Affettare sottilmente la carne in scatola contro il grano.