Cuocere i fagioli Aggiungere il garretto al centro della pentola. Coprire con acqua: versare abbastanza acqua sui fagioli e sul garretto per coprirli di circa 2 pollici. A questo punto puoi aggiungere il sale, ma il garretto dovrebbe infondere molto sale nei tuoi fagioli. Cuoci i fagioli a fuoco lento per 6-8 ore.