Calore

come cucinare i cavoli verdi all'antica

come cucinare i cavoli verdi all'antica

Indicazioni

  1. In un 6-qt. pentola, scaldare 1 cucchiaio di strutto a fuoco medio. Aggiungere la cipolla e l'aglio; cuocere e mescolare finché sono teneri. ...
  2. Aggiungere le cavoli, il vino e il restante strutto. Torna a ebollizione. Riduci il calore; cuocere a fuoco lento, scoperto, 55-60 minuti o fino a quando le verdure sono molto tenere.

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