Tenere la metà del melograno sopra una ciotola profonda, tagliare con il lato rivolto verso il basso e aprire il frutto ma non separarlo, esercitando la stessa pressione con entrambe le mani. 4. Tenendo la metà del melograno, con il lato tagliato verso il basso, nel palmo di una mano, sbatti la parte superiore del frutto con il dorso di un cucchiaio grande. I semi cadranno.