Tagliare l'anguria a metà trasversalmente e tagliare la scorza. Taglia la metà sbucciata a fette da 1 pollice o più grandi. Impilare due o tre fette e tagliarle a strisce, quindi tagliare le strisce per formare dei cubetti. Rendi tutti i tuoi tagli della stessa larghezza per ottenere i cubi più belli.