Il metodo migliore per scongelare le salse è scongelare lentamente le salse in frigorifero. Ci vuole tempo, ma farà in modo che il cibo rimanga a una temperatura sicura. Un metodo più veloce è mettere il contenitore della salsa in una grande ciotola nel lavandino. Fai scorrere l'acqua fredda sul contenitore finché non si è scongelato.