Lapetiteepicerievegan
Il rapporto tra l'utilizzo di erbe essiccate e fresche è 1: 3. In altre parole, se una ricetta richiede 1 cucchiaio di basilico fresco e tu hai asciugato a mano, usa 1 cucchiaino di basilico essiccato. Oppure, se una ricetta richiede 2 cucchiaini di origano essiccato, usa 2 cucchiai di origano fresco tritato.
