Caglio

Come fare la mozzarella fresca

Come fare la mozzarella fresca

Istruzioni

  1. Prepara l'acido citrico e il caglio: misura 1 tazza di acqua. ...
  2. Scaldare il latte: versare il latte nella pentola. ...
  3. Aggiungere il caglio: togliere la pentola dal fuoco e incorporare delicatamente la soluzione di caglio. ...
  4. Taglia la cagliata: dopo cinque minuti, il latte dovrebbe essere solidificato e dovrebbe avere l'aspetto e la consistenza del tofu morbido e setoso.

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5-Cheese Marinara ingredienti
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