Come fare la pizza

Per la perfetta pizza fatta in casa:

1. Preriscaldare il forno e una teglia a 240 ° C / 220 ° C con ventola.
2. Mescolare la farina di pane forte, il sale e il lievito istantaneo insieme in una grande ciotola. ...
3. Versare il composto su una superficie di lavoro leggermente infarinata e impastare per 5 minuti fino ad ottenere un impasto liscio ed elastico.