Strofinare il petto di tacchino con burro e condimenti. Strofina il petto di tacchino con il burro o l'olio. Se lo si desidera, sciogliere la pelle e strofinare un po 'di burro nella carne anche sotto la pelle. Condire il petto con sale e pepe (con un po 'sotto la pelle, se lo si desidera). Strofina i condimenti sulla pelle.