lo zabaione è sicuro da bere in gravidanza

Lo zabaione fatto in casa è fatto con uova crude, che possono essere pastorizzate o meno. Le uova non pastorizzate possono trasportare agenti patogeni che causano malattie come la salmonella e il campylobacter, che sono particolarmente pericolosi durante la gravidanza. Lo zabaione acquistato in negozio va bene da bere purché sia ​​fatto con uova pastorizzate.