Ingredienti del pesce gatto jerk

ingredienti

• 1/3 di tazza di cipolla tritata.
• 1 spicchio d'aglio, schiacciato.
• 1 cucchiaio di semi di sesamo.
• 2 cucchiaini di zucchero di canna.
• 1 1/2 cucchiaino di pimento macinato.
• 1 cucchiaino e mezzo di timo essiccato.
• 1/2 cucchiaino di noce moscata grattugiata.
• 1 1/4 cucchiaino di sale.