polpette di keto

ingredienti

1. 1 libbra di carne macinata (80/20 mix è buono)
2. 1 libbra di salsiccia di maiale italiana sfusa macinata.
3. 2 tazze di mozzarella grattugiata, divisa.
4. 1/2 tazza di parmigiano grattugiato.
5. 2 uova grandi.
6. 2 cucchiaini di spicchi d'aglio freschi tritati.
7. 2 cucchiaini di cipolla in polvere.
8. 2 cucchiaini di sale kosher grosso.