ingredienti
- 1 libbra PERDUE® Petti Di Pollo Senza Pelle Disossati Freschi.
- sale kosher.
- Pepe nero appena macinato.
- 3 cucchiai. olio extravergine d'oliva.
- Succo di 2 lime, più spicchi per servire.
- 1/4 di tazza di coriandolo appena tritato, più una quantità per guarnire.
- 2 spicchi d'aglio, tritati.
- cumino in polvere.