ingredienti
- 3 libbre di pollo con osso e senza pelle, come gambe e cosce.
- 1 cucchiaio di olio d'oliva.
- 1/2 cucchiaino di sale, pepe e paprika.
- 1 cipolla, tritata.
- 2 spicchi d'aglio grandi, tritati.
- 28 once possono pomodori a cubetti, compreso il succo.
- 2 cucchiai di aceto balsamico.
- 2 cucchiaini di condimento italiano essiccato.