Ingredienti del mais di strada messicano

ingredienti

• 6 pannocchie di mais fresche, mondate.
• Olio vegetale.
• 2-3 cucchiai di maionese.
• 2-3 cucchiai di panna acida.
• 1 cucchiaio di succo di lime.
• 1 cucchiaino di peperoncino in polvere.
• Un pizzico di pepe di Caienna.
• Sale e pepe a piacere.