Ingredienti Pasta Al Forno con Bacon Bread Crumbs

Pasta Al Forno con Pangrattato Alla Pancetta

• Olio extravergine di oliva, per la teglia.
• 2 3/4 cucchiaini. sale kosher, diviso.
• 1 libbra di pasta corta, come ziti o penne.
• 2 fette di pancetta.
• briciole di pane essiccate.
• 1 cucchiaio. foglie di timo fresco.
• 1 c. crema pesante.
• 1 1/2 c. cheddar o gouda grattugiato invecchiato.