Dolcecuore alle pesche con panna montata alla vaniglia ingredienti

ingredienti

• 2 panetti di burro non salato, sciolto e leggermente raffreddato, più altro per imburrare la pirofila.
• 6 uova grandi, a temperatura ambiente.
• 2 cucchiai di latte, a temperatura ambiente.
• 1 tazza e 1/3 più 1 tazza di zucchero semolato.
• 2 tazze di farina per tutti gli usi.
• 2 cucchiaini di lievito in polvere.
• 1/4 cucchiaino di sale.
• 1/2 tazza di grappa alla pesca.