tazze di philly cheesesteak

Philly Cheese Steak Cups

• 2 (8 once) di manzo Angus certificato ^® bistecche di controfiletto superiori.
• 2 cucchiaini di canola o olio vegetale.
• 1 cipolla gialla piccola, tagliata a fettine sottili.
• 1 peperone, giallo o rosso, privato dei semi e tagliato a listarelle sottili.
• 1 cucchiaino di sale.
• 1/2 cucchiaino di pepe.
• Stampo per muffin standard da 12 conte.
• Spray da cucina antiaderente.