Pommes Persillade (Patate con Prezzemolo e Aglio)

  • 2 patate grandi.
  • 2 cucchiai. olio di canola.
  • 3 spicchi d'aglio.
  • 1/4 c. foglie di prezzemolo fresco (sfuse).
  • 1 cucchiaino. sale.
  • 1 cucchiaino.