Ingredienti di paprikash di maiale

ingredienti

• 3 cucchiai di olio da cucina o grasso di pancetta.
• 1 1/2 libbra di filetto di maiale, tagliato a cubetti da 1 1/2 pollice.
• 1 cucchiaio di farina.
• 1 3/4 cucchiaini di sale.
• 1/2 cucchiaino di pepe nero macinato fresco.
• 1 cipolla, tagliata a fettine sottili.
• 2 peperoni verdi grandi, tagliati a listarelle sottili.
• 4 cucchiaini di paprika.