Ingredienti per insalata di gamberetti al curry veloce

ingredienti

• 3/4 di tazza di yogurt magro senza grassi.
• 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva.
• 4 scalogni, tagliati a fettine sottili.
• 1 spicchio d'aglio piccolo, tritato finemente.
• 1 cucchiaino di curry in polvere.
• 1 libbra di gamberi cotti puliti, tagliati a pezzi da 1 pollice.
• 1 cetriolo, sbucciato, tagliato a metà, senza semi e affettato sottilmente.
• Sale e pepe appena macinato.