zuppa di quinoa indiana

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Nazzareno Donati

ingredienti

Quinoa - 1/2 tazza.
Cipolla - 1 piccola (tritata)
Aglio - 1 spicchio (tritato)
Verdure miste - 1,5 tazze (tritate, puoi usare piselli, sedano, carote, funghi ecc.)
Peperoncini Verdi - 1.
Succo di limone - 1 cucchiaino.
Stock / acqua - 4 tazze.
Pepe nero schiacciato - ¼ di cucchiaino.

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