abbinamento di formaggi riesling

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Nicoletta Coppola

I Riesling semisecco si abbinano bene a formaggi semiduri di media stagionatura: Havarti. Jarlsberg.
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I Riesling dolci si abbinano bene al formaggio salato:

Formaggio blu.
Gouda stagionato.
Feta.
Parmigiano Reggiano.

Fette

Panini al formaggio Manchego alla griglia con ingredienti spalmati di mele e prezzemolo e noci

ingredienti1 tazza di foglie di prezzemolo a foglia piatta.1/3 di tazza di noci.2 cucchiai di olio extravergine di oliva, più una quantità per spennel...

Lime

marinata di salmone al coriandolo e lime

ingredienti4 porzioni di filetto di salmone (con la pelle)1 tazza di coriandolo fresco.scorza di 1 lime.2 cucchiaini di succo di lime (circa 1 lime in...

Coppe

Bourbon Pecan Chews ingredienti

ingredienti2 tazze di farina per tutti gli usi.1/2 cucchiaino di pimento macinato.1 cucchiaino di sale.1 tazza di melassa non solforata.1/2 tazza (1 p...