Pesto di barbabietola arrosto ingredienti

ingredienti

• 1 tazza di barbabietole rosse (5,3 once, circa 1 barbabietola media), tritate.
• 1/2 tazza (2,2 once) di noci.
• 1/2 tazza (12 cl) di olio d'oliva + 1 cucchiaio.
• 3 spicchi d'aglio, tritati grossolanamente.
• 1/2 tazza (1,8 oz) di parmigiano, grattugiato.
• 2 cucchiai di succo di limone.
• sale & Pepe.