Istruzioni
- Preriscalda il forno a 425 gradi F..
- Tritare le patate dolci viola e la cipolla rossa a pezzetti.
- Condire le verdure con l'olio e disporle su una teglia.
- Infornate le patate dolci per 15 minuti e poi saltatele. ...
- Aggiustate di sale e guarnite con prezzemolo o altre erbe aromatiche.