Torta alla vaniglia di Ron Ben-Israel con ingredienti di pistacchio e burro di albicocche

Torta alla vaniglia di Ron Ben-Israel con crema di burro al pistacchio e albicocca

• 6 albumi d'uovo grandi.
• 1 1/4 c. latte intero.
• 2 cucchiaini. estratto di vaniglia.
• 4 c. Farina per torte.
• 2 c. zucchero.
• 4 cucchiaini. lievito in polvere.
• 1 cucchiaino. sale.
• 16 cucchiai. burro non salato.