Crostata Di Verdure Rustica Ingredienti

ingredienti

1. 1 melanzana piccola, tagliata a pezzi da 1 pollice.
2. 1 zucchina grande, tagliata a fette da 1/4 di pollice.
3. 4 pomodori datterini, tritati.
4. 1 peperone rosso dolce medio, tagliato a pezzi da 1 pollice.
5. 4 cucchiai di olio d'oliva, diviso.
6. 4 spicchi d'aglio, tritati.
7. 1/2 cucchiaino di sale.
8. 1/8 cucchiaino di pepe.