Salmone con Salsiccia Andouille e Ingredienti di Olive Verdi

Salmone con Salsiccia Andouille e Olive Verdi

• 1 collegamento da 4 once di salsiccia andouille.
• olive verdi denocciolate.
• 2 cucchiai. burro non salato.
• 1 scalogno medio.
• 4 filetti di salmone senza pelle da 6 once.
• olio extravergine d'oliva.
• Sale e pepe appena macinato.